答：农产品收购发票，由收购方自行开具，所以实务中出现了很多虚开的，尤其是把商贩销售的农产品当成农户自产自销的开具，因此税务局现在对于农产品收购发票监管非常严格。对于农产品收购发票开具，一定需要做到真实，可追溯，可考证，如果按照描述的怕麻烦把多人销售的农产品开具为一个人的，税务局很容易会认定为对方是商贩，而不是农产品生产者，导致不得抵扣进项税额，不得税前扣除。

注意：农产品收购发票只能用于销售方是没有办理税务登记的农业生产者个人，不能用于商贩或对方是农业生产者的农民专业合作社、个人独企业、个体工商户等办理了税务登记的。